wiki:feldfuhrkueche
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====== Feldfuhrküche ====== | ====== Feldfuhrküche ====== | ||
- | ein Fahrender Küchenwagen, | + | ein Fahrender Küchenwagen, |
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+ | → [[ernaehrung_unter_besonderen_bedingungen|Ernährung unter besonderen Bedingungen]] | ||
- | In einfachster Form ein Kupferkochtopf im Wasserbad über der Feuerung, kardanisch aufgehängt auf einem ein- oder zweiachsigen Lafettenwagen mit einer Holzkiste für Küchenutensilien und einem Klapptisch. | + | In einfachster Form ein Kupferkochtopf im Wasserbad über der Feuerung, kardanisch aufgehängt auf einem ein- oder zweiachsigen Lafettenwagen mit einer Holzkiste für Küchenutensilien und einem Klapptisch. Im Unterschied zum Proviantwagen (engl. chuck waggon) enthält die Feldfuhrküche einen Fahrbaren Herd, der auch während der Fahrt betrieben werden kann. |
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- | '' | + | **1806** |
* Lundi 6 janvier 1806, Baierbrunn, avec le roi de Bavière.\\ Inscrit sur un objet du musée de l’armée (voiture bavaroise de type «soupe à la Rumford»), inv. O 310.\\ //Le 6 janvier 1806, L. L. M. M. NAPOLEON 1, empereur des Francs & roi d’Italie, et MAXIMIL. JOSEPH 1 roi de Bavière, à la chasse près de Baierbrunn, ont daigné goûter les premiers de la soupe à la Rumford faite dans ces marmites ambulantes.// | * Lundi 6 janvier 1806, Baierbrunn, avec le roi de Bavière.\\ Inscrit sur un objet du musée de l’armée (voiture bavaroise de type «soupe à la Rumford»), inv. O 310.\\ //Le 6 janvier 1806, L. L. M. M. NAPOLEON 1, empereur des Francs & roi d’Italie, et MAXIMIL. JOSEPH 1 roi de Bavière, à la chasse près de Baierbrunn, ont daigné goûter les premiers de la soupe à la Rumford faite dans ces marmites ambulantes.// | ||
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- | '' | + | **1812** |
- | Danach finden sich im 19. Jahrhundert wiederholt Entwürfe von Feldfuhrküchen: | + | Danach finden sich im [[unterwegs_im_19._jahrhundert|19. Jahrhundert]] wiederholt Entwürfe von Feldfuhrküchen: |
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+ | * **1814** '' | ||
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+ | * **1814** Weimar: //Erteilung eines Privilegs für den Fabrikanten Ernst Querner und Comp. über die von Friedrich von Kurowski-Eichen erfundene Feldfuhrküche// | ||
+ | * **1850** Der Apotheker '' | ||
+ | * **1892** konstruierte '' | ||
+ | * **1908** wurde der Feldkochherd bei der deutschen Infanterie eingeführt. Der abgehängte und schräg dastehende Anhänger sah mit seinem abgewinkelten Schornstein aus wie ein Geschütz, daher der Spitzname Gulaschkanone. | ||
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* Der Modelleur '' | * Der Modelleur '' | ||
* Der Apotheker '' | * Der Apotheker '' | ||
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- | * 1892 konstruierte '' | ||
- | * 1908 wurde der Feldkochherd bei der deutschen Infanterie eingeführt. Der abgehängte und schräg dastehende Anhänger sah aus wie ein Geschütz, daher der Spitzname Gulaschkanone. | ||
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wiki/feldfuhrkueche.1752733441.txt.gz · Zuletzt geändert: von norbert